ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਿਣਾ ਅਧੂਰਾ ਹੈ ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ 

ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੌਣਕ 

ਕੁਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦੀ ਰੌਣਕ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲੱਗੀ ਹੈ। 

ਪੰਜਾਬ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤਿਉਹਾਰ

ਦਰਅਸਲ ਭਾਵੇਂ ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਹਿਰਾਵਾ ਪਾਉਂਦੇ ਲੋਕ

ਲੋਹੜੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਲੋਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਹਿਰਾਵਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਰ ਤਿਉਹਾਰ ਅਧੂਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਹੈ।

ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ

ਲੋਹੜੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੋਹੜੀ ਅਧੂਰੀ ਹੈ।

ਗੱਜਕ

ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਗੁੜ ਅਤੇ ਗੱਜਕ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ। ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਗਜਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ।

ਰੇਵੜੀ

ਲੋਹੜੀ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਰੇਵੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰਾ ਹੀ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੋਹੜੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਜਦੋਂ ਅਗਨੀਦੇਵ ਦਾ ਚੱਕਰ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਰੇਵੜੀ ਨੂੰ ਅਗਨੀ ਵੀ ਚੜ੍ਹਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਤਿਲ ਦੇ ਲੱਡੂ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਖਾਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਤਿਲ ਦੇ ਲੱਡੂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸੌਖਾ ਰਹੇ।

ਮੂੰਗਫਲੀ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਮੂੰਗਫਲੀ ਖਾਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਚ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈ ਸਕੋ।

ਗੁੜ ਦਾ ਹਲਵਾ

ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਗੁੜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਘਿਓ, ਸੂਜੀ, ਗੁੜ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹਲਵਾ ਪਰਫੈਕਟ ਮਿਠਆਈ ਸਾਬਤ ਹੋਵੇਗਾ।