ਕਿਉਂ ਖਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ
ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਸਰੀਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ
ਬਾਦਾਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ, ਕਿਤੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਅਕਸਰ ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਵੀ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਭਿਓ ਕੇ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ
ਦਰਅਸਲ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
ਗਰਮ ਸੁਭਾਅ
ਬਦਾਮ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਭਿਓਣ ਨਾਲ ਉਸ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜੋ ਗਰਮ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ
ਬਦਾਮ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਕੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵੀ ਠੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ 'ਚ ਮੁਸ਼ਕਲ
ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੂਰੇ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਟੈਨਿਨ ਨਾਮਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਿਓ ਕੇ ਖਾਓ ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।
ਚਰਬੀ ਘਟਾਵੇ
ਕਿਉਂਕਿ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਉਤਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਦਾਮ ਲਿਪੇਸ ਨਾਂ ਦਾ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
View More Web Stories