ਇਨ੍ਹਾਂ 7 ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਓ ਆਪਣੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ
ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਦਾ ਮਸਾਲਾ
ਸੁੱਕੀ ਕੜੀ ਪੱਤਾ, ਤੂਰ ਦੀ ਦਾਲ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ, ਅੰਬ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਚ ਮਿਲਾ ਲਓ।
ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ
ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਘਿਓ ਪਾ ਕੇ ਚੀਨੀ, ਸਿਤਾਰਾ ਸੌਂਫ, ਇਲਾਇਚੀ, ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਓ। ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਿੜਕ ਜਾਣ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ।
ਸਬਜ਼ੀਆਂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਫਿਰ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ।
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤੜਕਾ ਲਗਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਚੌਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣ ਜਾਣਗੇ।
ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਕੇ ਚੌਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘਿਓ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਖੜੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਫਿਕੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਸ ਚ 2 ਚੱਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ।
View More Web Stories