ਗੁਲਾਬੀ ਅਮਰੂਦ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚੂਰਮੁਰਾ ਤੱਕ, ਇਹ ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਹਨ, ਮਹਾਕੁੰਭ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਾਓ ਜਰੂਰ

ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ: ਧਾਰਮਿਕ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਾਨਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਆਪਣੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਮਰੂਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਮਹਾਕੁੰਭ 'ਚ ਇਸ਼ਨਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਯੂਪੀ ਨਿਊਜ. ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਧਾਰਮਿਕ ਸਮਾਗਮ ਮਹਾਕੁੰਭ 2025 ਦੀਆਂ ਤਿਆਰੀਆਂ ਜ਼ੋਰਾਂ 'ਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਾਰ ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਵਿੱਚ ਮਹਾਕੁੰਭ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਾਰਮਿਕ ਮਹੱਤਵ ਹੈ। ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ 'ਚ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ 'ਚ ਲੋਕ ਪੁੱਜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਮਹਾਕੁੰਭ 'ਚ ਜਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਅਮਰੂਦ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚੂਰਮੁਰਾ ਅਤੇ ਦਹੀ ਜਲੇਬੀ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹਨ। ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡ ਕੇ ਲੋਕ ਇੱਥੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਟ ਅਤੇ ਕਚੋਰੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹੋ ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਫੂਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ  

ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ 'ਚ ਸਵੇਰ ਹੁੰਦੇ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਭੀੜ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗੀ। ਇੱਥੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੈੱਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਜਲੇਬੀ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਨਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚਾਟ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਸਟਰੀਟ ਫੂਡ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਦਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ

ਗੁਲਾਬੀ ਅਮਰੂਦ:
ਗੁਲਾਬੀ ਇਲਾਹਾਬਾਦੀ ਅਮਰੂਦ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਸਵਾਦ ਜ਼ਰੂਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਗੁਲਾਬੀ ਅਮਰੂਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕਚੋਰੀ ਸਬਜ਼ੀ 
ਸਵੇਰੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿਚ ਕਚੋਰੀ ਜ਼ਰੂਰ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ। ਇੱਥੋਂ ਦੀ ਸ਼ਾਰਟਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਕਚੋਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਚੋਰੀ ਨੂੰ ਆਲੂ-ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਨੂੰ ਲੋਕ ਮਸਤੀ ਨਾਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਟੜਾ ਦਾ ਨੇਤਰਮ ਆਪਣੀ ਕਚੋਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।

ਚੂਰਮੁਰਾ 
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹਲਕਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੂਰਮੁਰਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੋਕ ਇਸਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਲਾਈਆ/ਮੁਰੀ/ਮੁਰਮੁਰਾ, ਮਸਾਲੇ, ਸੇਵ, ਮੂੰਗਫਲੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪਾ ਕੇ ਖਾਣ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਹੀ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ 'ਚ ਪਾਣੀ ਆਉਣ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਦੇ ਚੂਰਮੁਰਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਚਾਟ
ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਟ ਖਾਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗੀ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੱਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਪਾਣੀ-ਪੁਰੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਥੇ ਆਲੂ ਟਿੱਕੀ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਲੰਬੀ ਲਾਈਨ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਮਟਰ ਚਾਟ ਵੀ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਗਲੀ ਅਤੇ ਇਲਾਕੇ 'ਚ ਚਾਟ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਣਗੀਆਂ ਪਰ ਘੰਟਾਘਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲੋਕਨਾਥ ਚਾਟਵਾਲਾ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਚਾਟ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।

ਦਹੀਂ ਜਲੇਬੀ ਅਤੇ ਇਮਰਤੀ

ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਦੇ ਲੋਕ ਵੀ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਜਲੇਬੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੜਾਕੇ ਦੀ ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲੋਕ ਦਹੀਂ ਜਲੇਬੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦੇ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਲੋਕ ਇਮਰਤੀ ਨੂੰ ਮਠਿਆਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਮਰਤੀ ਸਲਾਦ ਜਲੇਬੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਯਾਗਰਾਜ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇਮਰਤੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਜਲੇਬੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

• 

  ਇਹ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਲੱਡੂ ਹਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਣੋ ਨੁਸਖਾ

  Lifestyle

• 

  ਵਰਚੁਓਸੋ ਲਕਸ ਰਿਪੋਰਟ: ਇਸ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ 2025 ਲਈ 'ਬੈਸਟ ਫੈਮਿਲੀ ਟ੍ਰੈਵਲ ਡੈਸਟੀਨੇਸ਼ਨ' ਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਨਾਮ 

  Lifestyle

• 

  ਗੁੜ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਲੱਡੂ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਕਬਜ਼, ਗੈਸ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਰਾਹਤ, ਜਾਣੋ ਤਰੀਕਾ

  Lifestyle

• 

  ਨੈਨੀਤਾਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਹ ਜਗ੍ਹਾ ਕਿਸੇ ਸਵਰਗ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਘੱਟ,ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਹੈ ਬੈਸਟ

  Lifestyle

• 

  ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵਰਦਾਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਐਲੋਵੇਰਾ ਜੈੱਲ

  Lifestyle