Onion Storage Tips: ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਂ ਸਟੋਰ ਤਾਂ ਅਜਮਾਉ ਇਹ ਟਿਪਸ

Onion Storage Tips: ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਕੁਝ ਵੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਓਨੀ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

Last Updated : 17 March 2024, 03:37 PM IST

Onion Storage Tips: ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਅਧੂਰਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਗਰਮੀਆਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਜਲਦੀ ਸੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਟਿਪਸ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਟਿਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ। ਪਿਆਜ਼ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਕੁਝ ਵੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਓਨੀ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਵੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾਫੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਰ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਬਣੀ ਰਹੇਗੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਲਦੀ ਖ਼ਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਚਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਧੋਵੋ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝ ਕੇ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਟਿਕਿਆ ਰਹੇਗਾ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬੈਗ 'ਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਟੋਕਰੀ ਜਾਂ ਡੱਬੇ 'ਚ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਹਵਾ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਇਹ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ।
ਪਿਆਜ਼ ਗੈਸ ਛੱਡਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ।
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਨਾ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਬੂ ਆਉਣ ਲੱਗਦੀ ਹੈ।