ਅਦਰਕ , ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਚਰਮ ਸੀਮਾ ਤੇ

ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਜਟ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕਤਾ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਮਾਹਰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਚਾਲ-ਚਲਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਿੱਤੀ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ […]

Share:

ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘਰਾਂ ਦੇ ਬਜਟ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕਤਾ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਮਾਹਰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਚਾਲ-ਚਲਣ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਵਿੱਤੀ ਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ 180 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ, ਅਦਰਕ 600 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਆਦਮੀ ਕੜ੍ਹੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੀ ਮਾਰ ਝੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਾਲਾਨਾ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਮਾਸਿਕ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।  ਲੰਮਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਜਾਣ ਦੀ ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰੇਲੂ ਬਜਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ। ਜੂਨ 2023 ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਮਈ ਵਿੱਚ 3.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ (ਸਾਲ-ਸਾਲ) 4.6 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋ ਗਈ।

ਮੌਸਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਜੂਨ 2023 ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਮਹੀਨੇ-ਦਰ-ਮਹੀਨੇ (ਮੰਮੀ) ਵਿੱਚ 1.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧੀਆਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ।  ਦਾਲਾਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 3.4 ਫੀਸਦੀ ਅਤੇ 2.5 ਫੀਸਦੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜੂਨ ‘ਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 3.0 ਫੀਸਦੀ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ।  ਸੰਜੋਗ ਨਾਲ, ਯੂਬੀਐਸ ਬੈਂਕ ਦੀ ਇੰਡੀਆ ਇਕਨਾਮਿਕ ਟਿੱਪਣੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਆਧਾਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਈਂਧਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਰ 3.9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ  ਸਾਲ ਘਟ ਕੇ 3.9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋ ਗਈ, ਜੋ ਮਈ ਵਿੱਚ 4.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੀ।  ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਕਰਨਾਟਕ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀਆਂ ਮੰਡੀਆਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਪਤ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵੰਡਣ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਰਾਹ ਵਿੱਚ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।  ਟਮਾਟਰ, ਜਿਸਦਾ ਉਪਭੋਗਤਾ ਮੁੱਲ ਸੂਚਕਾਂਕ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ 0.57 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਭਾਰ ਹੈ, ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2024 ਦੀ ਦੂਜੀ ਤਿਮਾਹੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਕੱਲੇ ਜੂਨ 2023 ਤੱਕ, ਟਮਾਟਰ ਨੇ ਲਗਭਗ 25 ਅਧਾਰ ਅੰਕ (ਬੀ.ਪੀ.ਐਸ. ) ਹਾਸਿਲ ਕੀਤੇ।