Chocolate: ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲੀਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੇ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਪੱਧਰ

Chocolate:ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ 48 ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਬਾਰ, ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਬਾਰ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੋਕੋ, ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਕੇਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖਪਤਕਾਰ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਵਕਾਲਤ ਸਮੂਹ, ਨੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ […]

Last Updated : 27 October 2023, 12:42 PM IST

Chocolate:ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ 48 ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਬਾਰ, ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਬਾਰ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੋਕੋ, ਬ੍ਰਾਊਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਕੇਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖਪਤਕਾਰ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਲਾਭਕਾਰੀ ਖਪਤਕਾਰ ਵਕਾਲਤ ਸਮੂਹ, ਨੇ ਜਾਂਚ ਕੀਤੇ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਲੀਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੇ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਪੱਧਰ ਪਾਏ।ਇਕ ਮੀਡਿਆ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਕਿ ਸੰਗਠਨ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਰਸ਼ੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਹੈ। ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ 48 ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ, ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਬਾਰ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕੋਕੋ, ਬਰਾਊਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਕੇਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਹੋਰ ਵੇਖੋ:ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਰਿਕਵਰੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, 16 ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਲੀਡ, ਕੈਡਮੀਅਮ, ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪੱਧਰ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ।ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਾਤੂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਲਮਾਰਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਮਿਸ਼ਰਣ, ਹਰਸ਼ੇਜ਼ ਅਤੇ ਡਰੋਸਟ ਤੋਂ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਟਾਰਗੇਟ ਤੋਂ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਅਤੇ ਟਰੇਡਰ ਜੋਅਜ਼, ਨੇਸਲੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਬਕਸ ਤੋਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਬਾਰ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕੋਕੋ ਸੋਲਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਾਤੂ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ।ਲੀਡ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਤਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਯੂਐਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਦਾ ਇੱਕ “ਮਾਮੂਲੀ ਸਰੋਤ” ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦਸੰਬਰ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਿਛਲੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ 28 ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 23 ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੀਡ ਜਾਂ ਕੈਡਮੀਅਮ ਸੀ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਹਰਸ਼ੇ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅਤੇ ਲਿਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਫੇਨ ਬਰਜਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਵੇਚੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਬ੍ਰਾਇਨ ਰੋਨਹੋਮ, ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਰਿਪੋਰਟਸ ਦੇ ਫੂਡ ਪਾਲਿਸੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ, ਨੇ ਹਰਸ਼ੇ ਨੂੰ “ਮੋਹਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡ” ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਚਾਕਲੇਟ (Chocolate) ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਕਰਨ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ।

Tags :